lait de vache et ostéoporose

Les peuples qui consomment le plus de lait de vache ont un taux élevé d'ostéoporose, font de l'artrite et souffrent de nombreux troubles respiratoires.

Raison : le calcium et les protéines du lait de vache sont tres mal assimilées par l'homme.

Le remplacer par du lait de chèvre, de brebis, de jument ou du lait végétal. Un bol de lait de soja contient plus de calcium qu'un bol de lait de vache.